JKC AUS 10 hnífasett 2 hnífar.
Santoku: 16,5 cm.
Utility: 13,5 cm.
Stál: Ryðfrítt stál AUS 10
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Dökkur pakkawood viður.
Hnífarnir hafa þrjú lögu hágæðastáls.
Miðhlutinn: Kolefnisríkt stál AUS 10.
Ytri byrði: Mjúkt japanskt stál.
ATH.hnífarnir
skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast
skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat.