Tamahagane Tsubame Sashimi hnífur 27 cm

Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

Tusbame 

hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

• Blað:270mm


• Heildarlengd: 370mm


• Blaðaþykkt:2mm


• Viðarhandfang


• Radíus 14-15°


• Hlutfall:50/50

ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.